(一)机构沿革

    甘肃省饮食业公司1956年5月成立，副经理吕新兴。同年增设对服务行业的管理业务。1957年7月撤销，业务交省服务厅。1963年7月，成立省蔬菜饮食服务公司。1966年合并到省商业厅，文革期间工作瘫痪。1979年4月又复成立省蔬菜饮食服务公司。1985年5月，在省蔬菜饮食服务公司的基础上成立省友谊服务公司，实行一套人马，两个机构。同年11月，蔬菜业务交省糖酒副食公司。

    省饮食业公司内设机构有秘书科、财务科、人事科、计划科、业务科等。

    (二)档案内容成分

    馆藏本全宗档案共186卷，上架排列长度2米，起止年代为1956年至1962年。主要内容有：

    1.机构成立、合并、撤销的通知、批复；年度工作总结，办公用品费报告，财产交接清册，会计预决算报表，财务管理制度、办法；干部任免、工资、提拔的通知、名单；税收工作通知等。

2.商品流通计划；饮食业用糖等计划、统计；饮食业编制意见；改进饮食用具通知，饮食工作安排，食品价格调整通知，试行定额工资报告等。