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馆局动态江西赣州市为老字号普查建档
发布时间：2012-11-15 10:40:08 作者：佚名 来源：科技教育处 浏览次数：
本报讯 （特约记者 肖赣军） “小乐天”“东北面馆”“张记烧饼”，这些老字号都是赣州人耳熟能详的名称。近日，江西省赣州市工商部门进行了一次老字号普查工作并建立相关档案，以促进该市老字号的传承和发展。
赣州市工商局有关负责人介绍，有些赣州老字号企业知识产权意识淡薄，对传统技艺不够重视，赣州老字号的保护工作刻不容缓。普查工作针对现存的赣州老字号经营情况、管理情况、历史传承情况等进行详细调查和记录，主要采取重点走访、召开座谈会、查阅地方志、查阅商业（服务）资料等多种形式，收集老字号的历史资料，运用文字、录音、录像、数字化多媒体等各种形式，建立老字号档案和名录。
原载于《中国档案报》2012年4月30日 总第2299期 第二版
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